ヘルシービビンバ

手順

1. 1

   【にんじんともやしのナムル】 にんじんは千切りにする。ボウルにもやし、にんじんを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   粗熱をとって軽く水気をふきとり、ごま油、塩こしょうを加えて混ぜる。

3. 3

   【小松菜とささみのナムル】 小松菜は根元を落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱皿に小松菜、ささみをのせる。ささみに酒をふり、ふんわりとラップをして肉に火が通るまで600Wのレンジで4分加熱する。

4. 4

   粗熱をとって、小松菜は水気をふきとり、ささみは食べやすい大きさにさいて、塩こしょう、ごま油をかける。

5. 5

   ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

6. 6

   キッチンペーパーをのせた耐熱皿に、豆腐を手で崩してのせ、ラップをせずに600Wのレンジで2分30秒加熱する。

7. 7

   器に半量ずつ豆腐、ナムル2種類、キムチ、韓国のりをちぎりながらのせる。中央に温泉卵(1個)をのせ、白いりごまをちらし、たれをかける。