甘くてまろやかに！
赤紫蘇ジュース
調理時間
180分〜
カロリー
213kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
53.9g
脂質
0.1g
たんぱく質
2g
糖質
50.2g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単なのに色鮮やかで美味しい！人気の赤しそジュースをご紹介します。リンゴ酢の酸味でスッキリとした味わいです。冷蔵庫に入れて作り置きしておくと、好きな時にお楽しみいただけます♪赤しそが手に入らない場合は大葉を使った青しそジュースもおすすめ！リンゴ酢はレモン汁やクエン酸に変えてお作りいただけます。
手順
1
赤しそは葉の部分を摘み取り、水洗いして水気を切る。
2
鍋に水を入れてわかし、赤しその葉を入れて中火で20分煮る。ざるでこす。
3
鍋に戻して温め、砂糖、リンゴ酢を加えて砂糖が溶けるまで弱火で煮る。粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やす。
ポイント
・濃い味で飲みたい場合は、原液のままグラスに入れ、氷を入れてロックでお飲みください。
・お好みで1：1の割合で水や炭酸水で割ってお飲みいただくのもおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お家で簡単美味しくできるんですね！さっぱり美味でした
向日葵７
甘さ控えめでと思いお砂糖を150にして、リンゴ酢の代わりにレモン汁で作りました。 炭酸で割って美味しく頂きました！biscotte
最高！ 砂糖は少な目150gにしました。 他の方も言われているように、りんご酢をもう少し多めでも良いかも。アトゥイコロカムイ
少し甘さが強いように感じますが、とても美味しいです。ロックでぐびぐびいけます。
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るる