簡単！絶品！
松茸汁の素で茶碗蒸し
調理時間
約30分
カロリー
98kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
1.6g
脂質
3.2g
たんぱく質
14.8g
糖質
1.3g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
松茸のお吸い物の素を使った茶碗蒸しをご紹介。蒸し器がなくてもフライパンで茶碗蒸しが簡単に作れます♪松茸の香りが最高な一品です！
手順
1
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、裏ごしする。
2
ボウルに水、松茸汁の素を入れて混ぜ、溶き卵とあわせる。
3
耐熱カップにしめじ、ぎんなん、えびを入れ、卵液（半量ずつ）を加える。
4
フライパンに器の半分以下の水を入れて熱し、沸騰したら器を入れてふたをして中火で1分加熱する。
5
火にかけて、表面が白くなったら弱火にして火が通るまで7〜8分加熱する。
注意事項
・銀杏は食べ過ぎると体調を崩す可能性があるのでご注意ください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたって」の【乳幼児への食事提供について】の中にある、「食中毒を起こす危険のあるもの」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。「料理を楽しむにあたって」はこちらから確認いただけます。
よくある質問
- Q
レンジでも作れますか？
A電子レンジで作る場合は水の分量を150ccに減らし、こちらのレシピの手順4を参考にお試しください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできて、トゥルントゥルンの美味しい茶碗蒸しに…꙳★*ﾟ レシピも覚えやすいので最高！
おかか
具材はしいたけで作りました。 簡単で味がしっかりしていて美味しかったです!!さっちゃん
生まれて始めて、茶碗蒸し作りました！見た目は見本通りに綺麗にできなかったですが、味と食感は大変よかったです^_^ 簡単なので「また作ろう！」って思いました！モーリス
好評でした。
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ちょり