女子に人気！
豚肉と春菊のごま豆乳鍋
調理時間
約30分
カロリー
692kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
30.4g
脂質
45.6g
たんぱく質
33.5g
糖質
23g
塩分
5.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうまでクリーミーな、豚肉と春菊のごま豆乳鍋をご紹介！みそとごま、豆乳は相性抜群！スープを分離させないように、豆乳を入れてからは煮立たせないのがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみいただけます♪今晩、体があたたまるお鍋はいかがでしょうか？
手順
1
白菜、春菊、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
4
鍋に酒、水を入れて煮立たせ、豚肉を入れて煮立たせる。アクをとり、ふたをして弱火で8分煮る。
5
☆を加えて混ぜて溶かし、厚揚げ、野菜を加えて火が通るまで煮込む。
6
豆乳を加えて混ぜ、温まるまで加熱する。
ポイント
豆乳を加えてからはあまり煮立たせないようにしましょう！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おうちにある野菜で🥬 豚肉、白菜、人参、小松菜、舞茸、エリンギ、豆腐、カリブ 薄味の我が家なので、 味噌は大さじ3にしました！ 味ちょうどよく、美味しかったです！ また作ります！
ここあ
春菊が無くて小松菜を入れました。 子供もパクパク食べていてよかったです。ろん
春菊は苦手なので入れませんでした^^; 厚揚げが無かったので、絹豆腐で♪ 味噌は少し減らして大さじ2杯半にしました。 豆乳は苦手なのですが、お味噌のおかげで美味しく頂けました(*^^*) 他の方のレビューを参考に、残りのスープはチーズと卵を足して雑炊にして食べました♪ めちゃくちゃ美味しかったです！！あやみ
他で見たレシピだと白練りごまが必要で、確かにそれを入れた方がコクが出るだろうなとは思いましたが高くて……。 でも、このレシピは白練りごまがないのにとても濃厚で美味しかったです！ 味噌のおかげかも？ 美味しいレシピをありがとうございました。 また作ります！
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くまのおうち🐻