ブリのねぎ塩カルパッチョ

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。水に5分程さらし、水気を切って軽くしぼる。ミニトマトはへたを取り、縦に4等分に切る。

2. 2

   ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

3. 3

   器にサニーレタスをちぎって広げ入れ、ブリを盛る。ミニトマトをちらし、ねぎ塩だれをかける。