マグカップで♪
ハロウィンタワーケーキ
調理時間
約60分
カロリー
551kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
47.6g
脂質
34.6g
たんぱく質
11.2g
糖質
45.4g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マグカップに生地を入れてフライパンで蒸し焼きに♪ かぼちゃのクリームを挟んでハロウィン風に仕上げました。 パーティーにぴったりのスイーツです！
手順
1
かぼちゃは皮を切り落としてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、裏ごしし、粗熱を取る
2
ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる
3
薄力粉、純ココアをふるい入れ、さっくりと混ぜる
4
別のボウルに卵白を入れ、しっかりとツノが立つまで泡だて、3に数回に分けて加え、さっくりと混ぜる
5
マグカップにクッキングシートをしき、7分目まで入れ、数回落として空気を抜く
6
鍋に水を高さ2cmまで入れ、5を並べ、ふきんをかぶせて、端は縛ってまとめ、ふたをして弱火で15分、つまようじをさして生地がつかなくなるまで蒸す
7
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、しっかりとツノが立つまで泡立て、1を加えて混ぜる
8
マグカップからケーキを取り出し、横に2等分し、かぼちゃクリームを絞る
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
レビュー
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