セロリの棒餃子

手順

1. 1

   セロリは筋を取り葉と茎を分けてみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにセロリの茎、☆を入れて粘り気が出るまで手で混ぜる。

3. 3

   餃子の皮を広げてスプーンでタネをのせ、重ねる面に水（分量外）を塗り、両端を合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて軽く焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   水を加えてふたをし、中火で3分蒸し焼きにしたら、ふたを開け中火で焼き、水気を飛ばす。

6. 6

   ボウルにセロリの葉★を入れて混ぜる。