あつあつコク旨！
豚バラとまいたけのとろとろ煮
調理時間
約15分
カロリー
476kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
13.4g
脂質
37.9g
たんぱく質
17.5g
糖質
9.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラのコクとまいたけの香りが織り成すハーモニー♪ とろとろ中華あんが優しく包み込む！ ごはんにかけても美味しいです♪
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
まいたけは手でほぐす。白菜はそぐように切る。にんじん、しょうがは細切りにする。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
まいたけ、白菜、にんじんを加えしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて混ぜ、ふたをして5分ほど煮込む。
6
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
レビュー
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- 美味しいです😋優しい味で身体も温まります❗ コショウは多めに入れました。にんじん🥕も1/2使いましたが良かったと思います☺️ しょうがもチューブを使ったので、多めに入れましたが問題なく美味しく出来ました。 水を150cc入れると汁気が残ったので次回は100ccで作ってみようと思います🎵片栗粉大さじ１ではあまりとろみがつきませんでした😅
トシ
とろとろで旨みのある味付けで食が進む満足の一品でした！気持ち、調味料はやや多めにしました。ゆみ
好きな食材ばっかりだったので、作ってみました！ みなさんが言うように、優しい味で美味しかったです✨ しょうがを多めに入れたので、身体あったまってイイです☺️トーマス21号
家にあった白菜が少なかったので、追加でニラを入れました。また、パプリカを入れて、色を足してみました。少し薄味になりましたが、その方が好みなので、とても美味しく頂きました。リピ確定です！
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やっちゃん