DELISH KITCHEN

程よい酸っぱさがくせになる♪
レモントリュフ

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調理時間

30

費用目安

500前後

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アーモンドダイスの食感もアクセントに♡ いつもとは一味違う変わり種トリュフはいかがですか? ぜひお試しください♡

  • カロリー

    119kcal

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【10個分】

  • ホワイトチョコレート120g
  • 生クリーム 40cc
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • レモンピール30g
  • アーモンドダイス大さじ2
  • 粉砂糖適量
  • ホワイトチョコペン適量

手順

  1. 1

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    レモンピール25gは細かく刻み、残りはトッピング用にとっておく。

  3. 3

    鍋に生クリーム、はちみつを入れて沸騰直前まで温める。

  4. 4

    ボウルにホワイトチョコレート、3を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    レモン汁、アーモンドダイス、細かく刻んだレモンピールを加えて混ぜ、冷蔵庫で15分冷やす。

  6. 6

    バットにクッキングシートを敷いて、ティースプーンなどで5をすくいのせて冷蔵庫で15分〜20分冷やす。

  7. 7

    まるく形をととのえ、粉砂糖をまぶし、ホワイトチョコペン、細切りにしたレモンピールで飾る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。はちみつの代わりに水あめであれば代用可能です。同量でお試しください。

レビュー

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