メカジキのチーズグリル

手順

1. 1

   マッシュルームは半分に切る。トマトは細かく切る。トースターの天板にアルミホイルをしき、メカジキ、マッシュルームをのせ塩こしょうをふり、オリーブオイルをかける。

2. 2

   トースターで5分焼き、マッシュルームは取り出す。メカジキは裏返して3分焼く。ピザ用チースをのせてチーズが溶けるまで3分ほど焼く。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで1分半加熱する。器に盛り、パセリをちらし、マッシュルーム、トマトソースを添える。