ブリのスパイシー唐揚げ

手順

1. 1

   ブリは食べやすい大きさに切る。 ししとうは1ヶ所切り込みを入れる。 レモンはくし形切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ブリを加えて混ぜ、10分おく。

3. 3

   ビニール袋に★を入れてよく混ぜ、ブリを加えてまぶす。

4. 4

   鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、ししとうを入れてさっと素揚げする。

5. 5

   170℃に熱し、ブリを入れて上下を返しながら、火が通るまで揚げる。 器にブリ、ししとう、レモンを盛りつける。