ヘルシー副菜♪
こんにゃくときゅうりの酢味噌和え
調理時間
約15分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
10.7g
脂質
4.9g
たんぱく質
3.5g
糖質
7.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すりごま入りで香ばしい♪ こんにゃくは味がからみやすいように薄切りにカット！ みそは甘めの白みそがおすすめです♪
手順
1
こんにゃくは薄切りにする。鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて1分程ゆでて水にさらして水気を切る。
2
きゅうりは薄切りにして塩をふり、しんなりするまで5分程おき、水にさらして水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。こんにゃく、きゅうりを加えて全体を混ぜる。
レビュー
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- 冷たくして食べると、暑い日にピッタリの副菜。刺身こんにゃくを使ったので茹でる工程ナシで。材料も少なく簡単、箸休めにちょうど良く美味しい！
el
材料は2倍で味噌は大さじ2.5くらいでちょうどよかった。yukimuke
残ってたこんにゃく、こんな食べ方あるんだな。って感じです。イメージよりずっと美味しくて涼しげで美味しかったですマルブレ
時間が経つと水分が出てきます。 だから、味濃いめの味付けなのでしょうか？
ま〜坊