ピリッと美味しい♪
蒸し豆腐の辛いネギダレ
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調理時間
約15分
費用目安
200円前後
RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 蒸してふっくらと仕上げた豆腐に、ピリ辛味のたれをかけてご馳走に！ねぎとしょうがの香りがアクセント。
材料 【2〜3人前】
手順
1
豆腐は半分に切り、1㎝幅に切る。皿にのせて10分程蒸す。
2
取り出したら、ペーパータオルなどでしっかり水気を取る。
3
器に盛り、たれをかけて、しょうがのすりおろしをのせ、万能ねぎ、糸唐辛子をちらす。
