DELISH KITCHEN

とろ〜りからむ!
せりの山かけ

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調理時間

10

費用目安

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パパッとできるお手軽メニュー♪ とろろはめんつゆで簡単調味! しょうゆ洗いの一手間が美味しさのポイント♪

  • カロリー

    96kcal

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    4.7g

  • 糖質

    17.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • せり 1束
  • しょうゆ小さじ1
  • 山芋 10cm
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 刻みのり適量

手順

  1. 1

    せりは根元を切り落とし、鍋に湯をわかし、さっとゆで水にさらして水気をしぼる。食べやすい大きさに切り、ボウルにせり、しょうゆを入れて水気をしぼる。

  2. 2

    山芋はすりおろす。ボウルにすりおろした山芋、めんつゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    器にせりを盛り、とろろをかけて刻みのりをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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