絹さやと鶏肉のみそ炒め

手順

1. 1

   絹さやはへたと筋を取り除き、斜め半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める。

5. 5

   玉ねぎを加え鶏肉に火が通るまで炒める。

6. 6

   絹さやを加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。