DELISH KITCHEN

春色♪

桜のミルクプリン

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    11.6g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

下は濃厚ミルクプリン♪ 上は春にピッタリな綺麗な色の桜ゼリーです♪ 2層になっているので見た目も華やか!おもてなしにピッタリのレシピです!

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材料 【150cc耐熱カップ4個分】

手順

  1. 1

    ボウルに桜の花の塩漬け、水を浸るくらい入れて30分ほどおき、水気をふく。

  2. 2

    別のボウルにミルクプリン用、桜ゼリー用の水、ゼラチンをそれぞれふり入れて、ふやかす。

  3. 3

    鍋にふやかしたゼラチン以外の☆を入れて弱火で熱し、沸騰直前で火を止め、2(ミルクプリン用)を加えて混ぜ、容器に分け入れて、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

    ポイント

    冷やし時間は調整しましょう!

  4. 4

    別の鍋にふやかしたゼラチン以外の★を入れて弱火で熱し、沸騰したら火を止めて2.(桜ゼリー用)を加えて混ぜ、3.が固まったら桜の花をのせ桜ゼリーを等分に分けて流し入れる。

  5. 5

    冷蔵庫で固まるまで2時間、冷やし固める。

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