おもてなしにも！
新じゃがいもと桜えびのガレット
調理時間
約15分
カロリー
135kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.6g
脂質
6.6g
たんぱく質
4g
糖質
13.6g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新じゃがいもで中はもっちり！外はカリカリ♪桜えびは色の濃いものを使うとより華やかに！桜えびの旨味とチーズの香ばしさがやみつきの一品です。
手順
1
新じゃがいもは千切りにする。
ポイント
水にさらさずに使用しましょう。
2
ボウルに新じゃがいも、薄力粉を入れて混ぜる。桜えび、塩、こしょう、ピザ用チーズを加え、混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて、平らにならしながらまるく広げる。焼きながらヘラで軽く押しつけ、焼き色がつきカリっとするまで中火で4〜5分程焼く。
4
裏返し、ふたをして1分30秒焼く。ふたをとり、カリッとするまで中火で焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ピザ用チーズを入れるのでじゃがいもがしっかりくっついて良かったです。 桜エビが香ばしく、表面がカリカリでとっても美味しかったです。
鍋底研究家
自宅でとれた新ジャガ芋でつくりました。レシピ通りの分量と時間で仕上げました。とてもカリッと美味しくできました。簡単だし満足です。茉莉乃
なにか足りないかな…パンダコッタ
新じゃがを薄く細かく切って焼くだけなので 簡単でいいですね。 レシピは4人分300gですが、 足りないと困るので１袋(500gくらい)使いました。 桜えびは無かったので無しで作りましたが、 すごく美味しかったです。 裏返す時、皿を使って裏返したのですが、 油？水分？がジャーと結構落ちてびっくりしました。気を付けたいと思います。
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ばあばちゃん