焼肉のたれの活用法♪
味付け簡単！麻婆豆腐
調理時間
約20分
カロリー
343kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
22g
脂質
19.8g
たんぱく質
18.5g
糖質
19.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けが大変な麻婆豆腐も焼肉のたれを使えば味付け楽々♪手抜きだけど手抜きに見えないお手軽レシピ！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは粗みじん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
ポイント
豆腐は水切りせずに使用しています。
2
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎ、豆板醤を加えてさらに炒める。
ポイント
辛口の焼肉のたれを使用する場合は、豆板醤の量をお好みで調整してください。
3
焼肉のたれ、水を加えて煮立ったらふたをして弱火で7分煮る。
4
豆腐を加えてひと煮立ちしたら弱火で3分加熱する。水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜてとろみをつける。残りのごま油をまわしかける。
レビュー
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- いつもお世話になっています。焼き肉のタレの消費にも役に立つし、簡単で美味しい！
ま〜坊
焼き肉のタレで麻婆豆腐が出来るなんてビックリ！醤油ベースの焼き肉のタレをこのために買って作ってみました～。 焼き肉のタレの味感は否めませんが、しっかりした味付けでちゃんと麻婆豆腐。 味付けは間違いなく美味しい！ 次回はすりおろし生姜を足してみたい。シャケ（減塩努力）
手軽で美味しかったです。 甘口だったので豆板醤はやや多めです。 余っていたキャベツをたくさん入れてしまったのでほぼ麻婆キャベツになってしまいましたができました。el
大豆ミートと貰い物のコストコのプルコギのタレで。かなり甘口なんで、タレ2醤油1の割合で調整。味はタレによって変わるけどレシピ自体は簡単でgood
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ぽろぼーる