たっぷりジューシー♪
ピリ辛プルコギ
調理時間
約30分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
時短レシピなのに大満足！男梅サワーとの相性抜群♪ 袋を使って揉み込むことで、手を汚さずに、簡単に下味が染み込みます♪ 今夜の晩酌に、ジューシーな満足プルコギはいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、赤パプリカは細切りにする。ニラは4cm幅に切る
2
袋に☆を入れ、牛肉、玉ねぎ、にんじんを入れてもみ込み、10分おく
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2、赤パプリカを加え、5〜6分肉に火が通るまで中火で炒める
4
ニラを加えてさっと炒め、白いりごまを加えて炒め合わせて器に盛り、糸唐辛子をのせる
レビュー
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- 時間がなかったので10分の漬け込みは省き肉、野菜を炒めて調味料で味付けしましたが甘辛くてとても美味しかったです👍️ 彩りもキレイなのでお弁当のおかずもgoodでした
麗子
いつもレシピを参考にしています。とっても美味しい！辛さの調節にコチュジャンと一味唐辛子を少し多めにしました。ぼんてんまる
美味しくできました❗この日は赤がなくて、黄色のパプリカです。チューブの唐辛子で辛み強めにしました。また作ります。ぱんだ
辛くて美味しい〜！ 韓国料理好きだけど、辛さに対して敏感なタイプです。なのでコチュジャンの量を少なめにして作りましたが、ピリ辛というよりは結構辛めでした！でも美味しかったです！ 出来上がりを見たら調味料の水分量が多かったので、完成後さらに火にかけて水分飛ばしました。
ピーナッツ