行者にんにくと豚肉のオイスター炒め

手順

1. 1

   行者にんにくは赤い薄皮をむき、4cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切る。豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を全体に薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   キャベツを加えてしんなりとするまで中火で炒め、行者にんにくを加えて1分程炒める。

5. 5

   ☆を加えてさっと炒め合わせる。