カツオのチーズパン粉焼き

手順

1. 1

   カツオは1cm幅に切る。塩こしょうをふる。

2. 2

   ミニトマトは縦に4等分に切る。ボウルに入れ、★を加えて混ぜる(フレッシュトマトソース)。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜる(チーズパン粉)。

4. 4

   工程4：耐熱皿にカツオを並べ入れ、3のチーズパン粉をかける。オリーブオイルをまわし入れ、アルミホイルをかぶせてトースターでカツオに火が通るまで3〜5分焼く。フレッシュトマトソースを添える。

   ポイント

   パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。