白菜漬けと鶏肉のうどん

手順

1. 1

   白菜漬けは漬け汁と分けて、一口大に切る。ねぎは斜め1㎝幅に切る。 唐辛子はへたと種を取り除く。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   鍋に☆、唐辛子、鶏肉を入れて中火で煮立たせて、アクを取り除く。

4. 4

   白菜漬け、ねぎを加えてふたをして弱火で5分煮る。

5. 5

   冷凍うどんを加えて全体が温まるまで中火で煮て、漬け汁、塩、こしょうで味をととのえる。