煮込むだけの簡単レシピ！
手羽元の甘酢煮
調理時間
約30分
カロリー
357kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
17g
脂質
16.9g
たんぱく質
24.8g
糖質
16.8g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
酢を加えて甘辛く煮詰めることで、鶏手羽元がさっぱりと食べられます！お酒のお供にも最適な味わい♪お好みでゆで卵を一緒に煮込むのもおすすめです。
手順
1
手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。
2
鍋に☆を入れてひと煮立ちしたら、手羽元を加え、落としぶたをし、ふたをして、弱めの中火で20分煮る。
3
2にみりんを加えて中火で煮詰める。
ポイント
最後にみりんを加えることで照りをだします♪
4
3を器に盛り、白いりごまをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味が染み込んで欲しくて、1時間ほど煮込みました。自分メモ→お鍋にお肉に竹串などでプスプス穴を入れてから煮込むと味が染み込みやすい
バンビーナ
鳥肉がホントに柔らかく仕上がります。 煮込んでいる途中で、鳥の臭みをとるのに生姜の薄切りとネギを加えました。ひと手間ですが、臭みが気になる場合には有効です。 材料一つで美味しいメニューは、有難いです。彩りにブロッコリーを添えました。お砂糖▸◂
彼氏のおばあちゃんの手羽元煮込みがとても美味しかったので( ⸝⸝･໐･⸝⸝ ).｡o♡ 大根とにんじんも一緒にいれて1時間煮込みました⏱ジュン
簡単に、とても美味しく出来ました😄 手羽元８本をキッチンバサミで適当に骨に沿って切って、ゆで卵３個追加したけど、分量通りでちょうど良かったです✨調味料が大さじのみなので覚えやすく、洗い物が少なくすみます☺️ 大根も美味しそうですね！次回追加してみます☺️ゴマの風味もいいです😋
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えるく