ポン酢で簡単♪
豚肉としめじのみぞれ和え
調理時間
約10分
カロリー
254kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
4g
脂質
17.5g
たんぱく質
18.7g
糖質
2.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
暑い日はさっぱりと冷しゃぶみぞれ和え♪大葉の爽やかな香りも食欲がすすむ！しめじ以外にも他のきのこで代用OKです♪
手順
1
しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。大葉は千切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、豚肉を入れて色が変わるまでゆでて取り出し、氷水にとる。
3
同じ鍋でしめじも入れて2〜3分ほどゆでて取り出して粗熱をとる。
4
豚肉、しめじを器に盛り大根おろし、大葉をのせてポン酢しょうゆを回しかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。大根は粗く削って 、ポン酢を浸しました 。簡単にできて美味しかったです。
kerori
めちゃ美味しかったー！大根おろしもっとたっぷりでもよかったかな。とも
美味しいしまねののらこ
お肉としめじを茹でて大根を摺るだけ、とってもシンプルで簡単&とても美味しい！！さっぱり美味しい組み合わせを知ることができて嬉しかったです！
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まり