簡単炒め物♪
ゴーヤのにんじんしりしり
調理時間
約10分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.2g
脂質
6.9g
たんぱく質
1.9g
糖質
6g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんしりしりのアレンジレシピ!にんじんはスライサーを使うとより綺麗な仕上がりに♪ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味がアクセントの1品です。
手順
1
にんじんは斜め薄切りにして、千切りにする。ゴーヤーは縦半分に切り、わたをスプーンで取り除き、薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふって揉み込み、5分程おいてしんなりしたら水で洗って水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、ゴーヤーを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。
3
☆を加えて2分程炒め合わせ、白いりごまを加えてさっと混ぜる。
にゃんにゃむニーナ