ささみとキャベツのエスニック炒め

手順

1. 1

   ささみは斜め1cm幅に切る。片栗粉をまぶす。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで中火で炒める。

4. 4

   ささみを加えて肉に火が通るまで炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、レモンを添える。