がっつりボリューム！
生姜焼きステーキ
調理時間
約15分
カロリー
380kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16.9g
脂質
23.5g
たんぱく質
19.5g
糖質
15.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目もインパクトのあるステーキ。食べ応えも十分で、ご飯のお供にもぴったり！今晩の主菜にいかがでしょうか！
材料 【2人分】
- 豚ロースとんかつ用 2枚
- 千切りキャベツ1袋
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ☆しょうがだれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが大さじ1
手順
1
豚肉は筋を切って全体に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して弱火で2分焼く。
4
☆を加えてからめながら焼く。
5
器に盛り、千切りキャベツを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです
はっぱ
以前コレ系（厚切り肉焼く系）作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りましたじり
しっかり味で美味しかったです！ソース・アメリケーヌ
豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが､わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので､かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。
もっと見る
pchan