DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪
牛こま肉と厚揚げのごまみそ煮

4.3

調理時間

15

費用目安

600前後

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ごまみその濃厚な風味がご飯にぴったりなおかずです。手軽に作れるので忙しい日の夕食におすすめです!

  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    28.2g

  • たんぱく質

    27.4g

  • 糖質

    13.3g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉150g
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ししとう 8本
  • ☆ごまみそだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • ★仕上げ用
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーに包み、余分な油を取り除く。横に2等分に切り、1.5cm幅に切る。ししとうはへたを切り落とす。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて混ぜる。1をのせる。

  3. 3

    2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、ラップをしたまま予熱で3分火を通し、全体を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.3

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  • じゅうえん

    みそとすりごまの風味がお肉によく合います。 レシピと違う作り方ですが、朝厚揚げだけを鍋でめんつゆで炊いて、夜食べる前に下味を付けたお肉を入れて炊くと、お肉は柔らかく、厚揚げには朝からの味が染みて美味しかったです。

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