ほんのりスパイシー！
肉団子とかぼちゃのチリコンカン風
調理時間
約30分
カロリー
394kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
32.1g
脂質
20.5g
たんぱく質
19.2g
糖質
26.6g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応えのある肉団子をチリコンカン風に。スパイスの辛味をかぼちゃがマイルドに仕上げてくれます。パンや、ごはんを添えてどうぞ！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。 かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。
2
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。
3
2に合びき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎ、卵を加えて均一になるまで混ぜる。ひと口大に丸める。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れ時々転がしながら全体に焼き色をつける。
5
4にかぼちゃ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。
ポイント
かぼちゃに竹串をさしてすっと通ったら出来上がり。
レビュー
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(1件)
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