パッと鮮やか！
ラディッシュとホタテの和風カルパッチョ
調理時間
約10分
カロリー
216kcal
費用目安
1300円前後
炭水化物
7.7g
脂質
12.9g
たんぱく質
16.3g
糖質
6.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものカルパッチョをわさびや白ごまなどで和風テイストにした、簡単なのに自慢できる前菜料理です。魚のお刺身などでもアレンジ可能！
材料 【2人分】
手順
1
ラディッシュはヘタと根を切り落とし、薄切りにする。かいわれは根元を切り落とし、横半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ホタテは横半分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(和風ドレッシング)。
ポイント
わさびの分量はお好みで調整しましょう。
4
器にかいわれを敷き、ラディッシュとホタテを並べる。和風ドレッシングをかけ、黒いりごまをちらす。
レビュー
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- 帆立貝が和風の刺身でなく洋風に、野菜もラディッシュ一気に大量消費出来ました。このシンプルですがオリーブオイルのソースもまた作ろうと思います。
えぬえむ