かにかまぼこと枝豆の卵焼き

手順

1. 1

   かにかまぼこは手で粗くさく。枝豆はさやから豆を取り出す。

   ポイント

   枝豆は解凍しておく。

2. 2

   耐熱容器に卵を割り入れて混ぜ、☆、かにかまぼこ、枝豆を加えて混ぜる。

   ポイント

   今回は14cm×10cmサイズの耐熱容器を使用しています。

3. 3

   ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜる。ふんわりとラップをし、さらに2分加熱する。

   ポイント

   中まで火が通らない場合は様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してください。

4. 4

   熱いうちにラップに取り出し、巻くように包んで形をととのえる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   卵が取り出しにくい場合は、耐熱容器の内側をナイフなどでぐるっと一周してすき間を作ってください。