レンジで簡単おでん

手順

1. 1

   大根は皮をむき、幅3cmの半月切りにする。耐熱容器に大根、水(分量外:200cc程度)を入れ、ふんわりとラップをし、竹串がすっと通るまで600Wのレンジで8分程加熱し、水気を切る。

2. 2

   がんもどき、さつま揚げは、キッチンペーパーで油をふき取る。ちくわは斜め半分に切る。しらたきは水気を切り、食べやすい長さに切る。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、大根、がんもどき、焼きちくわ、さつま揚げ、しらたきを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分程加熱し、ゆで卵を加え、ラップをして5分程おいて味を馴染ませる。