レモンソーダゼリー

手順

1. 1

   《下準備》耐熱容器に水(分量外:大さじ3)、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。炭酸水は常温におく。

2. 2

   半量のレモンは半分に切り、しぼる。残りのレモンは皮をむき、薄切りにする。

3. 3

   ボウルにレモン、はちみつを入れて10分程おく。

4. 4

   1のゼラチンはふんわりとラップし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜて溶かす。

   ポイント

   ゼラチンが溶けきらない場合は10秒ずつ追加して調整してください。

5. 5

   3に炭酸水、レモン汁を加えてやさしく混ぜ、4を加えて混ぜる。容器に等分になるように流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。