レンジで簡単！
大根としいたけの中華煮
調理時間
約30分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.9g
脂質
2.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
9.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
煮込み時間がかかる大根の煮物をレンジで簡単に作りましょう♪大根は薄めに切ることで時短になり、オイスターソースを使った中華風の味つけが大根としいたけによく合います！
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、斜め半分に切る。
2
耐熱容器に大根、しいたけ、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで10分加熱する。
3
ラップを外し、一度混ぜて10分程おいて粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとることで味を染み込ませます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンジなのに、まるで何時間も煮たような出来上がりでした。 冷ますのがポイントですね。
おこめけん
レンチンだけで味が凍みるのか心配でしたが、しっかり冷ますことでちゃんとできました。煮汁が多いおかげなのかな。醤油だけの煮物に比べて、オイスターソースと砂糖多めで、コクがあってとても美味しかったです。えりん
煮込むのかと思いきや、レンチンだったのが驚きでした。切るだけしか手間なしで、合間に他2品作れました。 優しい味ですが、オイスターソースが効いていて、大根としいたけの旨味と相まってヘルシーなのに満足感がありました。固めとのコメントもありましたが、やや歯ごたえが残る感じだと思います。私的には、余熱でこれだけ火が通って煮崩れないのが良いと思いました。かいり
煮物をレンチンだけで作ったことがなかったので、本当にちゃんとした煮物が出来上がるのか不安に思いながら作りました(^^; 少し薄味ですが、しっかり煮物になっていました(^^) 簡単に作れたし、また作ろうと思います。
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まっちゃ豆