サクッと食べやすい!
小アジの唐揚げ
調理時間
約60分
カロリー
412kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
10.3g
脂質
29.6g
たんぱく質
21.3g
糖質
10.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ!小さな小アジは揚げると食べやすいですね♪下味をつけているのでそのままでも美味しいですよ!
手順
1
小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。
2
酒、塩こしょうをふり10分おく。
3
水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
4
鍋にサラダ油を底から3㎝入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。
レビュー
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- 何でも値上げの今、今日は小アジがとても安く手に入り久々に作りました。じっくり12分位揚げました。カラッと美味しく出来ました🎵
いとちゃん
釣りたての豆アジで作りました。 下処理に時間がかかりましたが、新鮮で美味しかった。 頭は落としましたが、骨まで食べれてカルシウム摂取に良い!
m.バァバ