DELISH KITCHEN

サクッと食べやすい!

小アジの唐揚げ

4.5

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    412kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    29.6g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    10.3g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

おつまみにもおすすめ!小さな小アジは揚げると食べやすいですね♪下味をつけているのでそのままでも美味しいですよ!

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材料 【2人分】

  • 小アジ 8尾(480g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。

  2. 2

    酒、塩こしょうをふり10分おく。

  3. 3

    水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から3㎝入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • m.バァバ

    何でも値上げの今、今日は小アジがとても安く手に入り久々に作りました。じっくり12分位揚げました。カラッと美味しく出来ました🎵
  • いとちゃん

    釣りたての豆アジで作りました。 下処理に時間がかかりましたが、新鮮で美味しかった。 頭は落としましたが、骨まで食べれてカルシウム摂取に良い!

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