赤みそピリ辛チャーハン

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は2cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、混ぜる。

4. 4

   別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、フライパンにごま油（小さじ1)を入れて中火で熱し、卵を入れて混ぜながらそぼろ状にし、取り出す。

5. 5

   ペーパーで汚れをふき取り、フライパンに残りのごま油を入れて熱し、豚肉、ねぎを入れて中火で軽く炒める。

6. 6

   強火にし、白ごはん、3を加えて切るように混ぜながら炒める。

7. 7

   4、ごま油（仕上げ用）を加え、全体を混ぜる。