キャベツとソーセージのホットスープ

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

2. 2

   ソーセージは斜め1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにく、玉ねぎ、ソーセージを入れ中火で炒める。にんにくの香りがたったら、キャベツを加えて1分程炒める。☆、ひよこ豆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分程煮る。