なめたけから手作り！
大根のなめたけ和え
調理時間
約15分
カロリー
64kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
12.7g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.2g
糖質
10g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なめたけはレンジで簡単に作ります。濃いめの味付けのなめたけと大根が好相性。是非お試し下さい。
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。ボウルに大根、塩 (分量外:小さじ1/3)を入れて揉み込み、5分ほど置いて水で洗って水気を切る。えのきは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。
2
耐熱容器にえのき、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをし粗熱が取れるまでおく。
3
2に大根を入れてあえる。
レビュー
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