アボカドとマグロ

手順

1. 1

   アボカドは種と皮を取り除き、2個はボウルに入れてフォークで潰す。残りは1cm幅に切る。

2. 2

   きゅうりはへたをとり、縦長のスティック状になるように切る。大根は皮をむいて、同様にスティック状になるように切る(スティック野菜)。

3. 3

   マグロは一口大に切る。

4. 4

   1の潰したアボカドに、マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

   ポイント

   お好みで、塩を少々加えてもおいしくいただけます。

5. 5

   別のボウルに、しょうゆ、わさびを入れて混ぜ、切ったアボカド、マグロを加えてさっとあえる。器に盛り、白いりごまをかける(アボカドとマグロ)。

6. 6

   器にアボカドとマグロ、スティック野菜、4、クラッカーを盛る。