カリッと香ばしい!
アプリコットのフロランタン風
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調理時間
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費用目安
700円前後
アーモンドとキャラメルの焼き菓子、フロランタンをイメージしたアレンジバナナケーキ。バナナとキャラメルは好相性の素材です。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
材料 【18cmパウンド型1台分】
- バター(食塩不使用)70g
- グラニュー糖60g
- 卵 L1個(60g)
- バナナ35g+20g
- 薄力粉70g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ドライあんず50g
- グランマルニエ小さじ2
- ☆フロランタン
- グラニュー糖15g
- バター(食塩不使用)10g
- 生クリーム(乳脂肪分35%) 小さじ2
- はちみつ5g
- アーモンドスライス(ロースト済み)20g
