豆苗ともやしの肉巻きレモン鍋

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、2等分にする。まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。レモンは輪切りにする。

2. 2

   豚肉に豆苗、もやしをのせくるくると巻く。同様に計6個作る。

3. 3

   鍋に残りのもやし、豆苗を入れる。2、レモンを並べ、まいたけを中央にのせる。

4. 4

   本つゆ、水を加えて熱し、肉に火が入るまで中火で煮る。