ピリ辛とんぺい焼き

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。ボウルに卵を入れて混ぜる。

2. 2

   ボウルにお好み焼きソース、豆板醤を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりしたらもやしを加えて1分程炒め、☆を加えて炒め合わせて取り出し、器に盛る。

4. 4

   フライパンをさっとふきとり、サラダ油(大さじ1)を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱して取り出し、3にのせ、2、マヨネーズ 、青のりをかける。