半熟たまごの焼き巾着

レビュー

• Soul'd out

  巾着に具材を入れて閉じるのがなかなか難しかったです。先にチーズや大葉を入れてしまうと卵を入れた時に溢れることもあるかと思うので、順番を変えて量を調節するといいかなと思いました。(私はうまく閉じられず失敗しました…(・∀・))見た目は残念な感じになりましたが、とっても美味しかったです。また次回リベンジします。

  

• うさぎのママ🐰🌸

  何度もリピしてます 油揚げは裏返さなくても全然良いです

  

• ソース・アメリケーヌ

  お手軽でしたので3回作りました。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったあとに､手のひらで押すと内側を表に返すことは容易でした。卵重は44g~52g未満を使いました。つまようじで口をとめる時は3回共に3本づつ使いました。つまようじは目一杯に入れて、先端の尖った方はキッチンバサミで目一杯でカットして下さい。焼く時に作業がしやすいです。調味料は先に作っておきました。両面を焼くこと､煮からめることはレシピ通りの時間です。調味料はいい味でした。つまようじを取る時は左右に捻りながら引けば容易に取れます。

  

• ちいかわ🥺

  卵がはみ出しちゃいました。ちゃんと大きい巾着買わなきゃだめですね… 砂糖が少し強すぎました