甘じょっぱい！
デザートフライドポテト

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。10分程水にさらして水気をふきとる。

2. 2

   ビニール袋にじゃがいも、薄力粉を入れて、空気を入れて口を閉じ、全体に薄力粉をまぶす。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて表面が薄く色づくまで揚げ、油をよく切って取り出し、塩をふる。

4. 4

   器に3を盛り、アイスクリームをのせてチョコレートシロップをかけ、アーモンドスライスをちらす。