ほうれん草のエッグトースト

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルにほうれん草、塩こしょうを入れて混ぜる。

   ポイント

   ほうれん草は解凍し、水分が多い場合は水気を軽く絞る。

3. 3

   食パンにマヨネーズをぬる。中心を空け、4辺にほうれん草をのせ、その上にベーコンをのせる。

   ポイント

   マヨネーズをパンにしっかりぬることで、パンがコーティングされて水分が染みにくくなります。

4. 4

   中心に卵をのせ、トースターで卵が半熟になるまで5〜10分ほど焼く。

   ポイント

   お使いのトースターの種類によって焼き時間が前後します。様子を見ながら焼いてください。

   焼いた後にアルミホイルにパンがくっつく場合は、アルミホイルをくしゅくしゅにしてからパンをのせる、またはサラダ油を薄くぬると軽減できます。

5. 5

   粉チーズ、こしょうをふる。