豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め

レビュー

• やっちゃん

  豚肉とチンゲン菜とオイスターソースが合って美味しかったです🎵皆さんのレビューにあったので、水を100→80にして調理しましたが野菜からの水分も出るので50mlでも良かったかな❓と思いました😉 生姜はチューブを使いましたが、問題なかったです❗ただ、生姜のチューブを入れたらすぐに豚肉を炒めたほうが良いです。水分があるので油がハネて困りました💧 また是非、作りたいです😚

  

• 鍋底研究家

  自宅で採れた青梗菜で作ってみました。水分100ではやはり多いと思ったので、80位にしてみました。 肉に片栗粉はまぶさず中火で炒めると炒めやすく、とろみも最後に入れて調整しました。

  

• ひめ

  レビューを見て、お水は60mlにしました。美味しかったです！

  

• ぽりちゃん

  野菜がたくさんたべられて嬉しいです。オイスターソースがちょっとしかなかったので醤油を大目にしました。