ほろほろトマトチキン煮

手順

1. 1

   鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き、余分な脂肪と筋を取り、両面に塩こしょうをふる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切って芽を取り、包丁の背でつぶす。

3. 3

   内鍋に玉ねぎを敷き、鶏肉をのせる。にんにく、☆を加えてふたをし、コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。

   ポイント

   お好みで、とろけるチーズをのせて余熱で溶かしていただくのもオススメです！

4. 4

   器に盛り、イタリアンパセリをのせる。