ボリューム満点！
鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
303kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
12.2g
脂質
13.7g
たんぱく質
30.3g
糖質
9.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒め合わせるだけの簡単レシピ♪忙しいときにもさっと作れてごはんがすすむ1品です。ぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切る。赤パプリカはへたと種を取り除き、一口大に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で両面を焼く。
5
ブロッコリー、赤パプリカを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
レビュー
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- 簡単で美味しく出来ました！ブロッコリーはサラダ用に茹でてあったものを使ったので少し崩れてしまいました。子供達はパプリカ嫌いなので次回は別な野菜で作ってみようと思います。
ヒロー
簡単、彩り良し、ボリュームも満点 3拍子揃っていて初心者にもオススメですねー まぁ、家で作ったのはちょっとばかりブロッコリーを煮詰めすぎちゃいました😣 写真ではわかりにくいと思いますがパセリもふりかけるとより鮮やかに仕上がりますね☝みちゃん
赤パプリカなかったのでピーマンで代用。 ピーマン多めです。 ブロッコリーは冷凍のものを使用。 玉ねぎ1/4も追加で入れました。 冷凍ブロッコリーだったからか、ブロッコリーはいまいちの味になりました… 個人的にはブロッコリーより玉ねぎの方が好きです。 味付けはおいしかったです。Sayaco
美味しかった！また作りたいと思います。
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eiei