DELISH KITCHEN

キレイに作れる裏ワザ紹介!
スペイン風オムレツ

4.6

調理時間

30

費用目安

-

お気に入りに追加

目からウロコ!「スペイン風オムレツ」を簡単キレイに作る方法をご紹介! 焼くときもひっくり返すときも、クックパー®フライパン用ホイルを使えばくっつかない&形がくずれない! この裏ワザで作れば、ご家族や友人からもほめられること間違いなしです♪

材料 【直径22cmフライパン1個分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。あら熱をとって皮をむき、1cm角に切る。

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、ベーコンは7mm角に切る。耐熱容器に入れ、オリーブ油を加えてひと混ぜし、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで約3分加熱する。

  3. 3

    加熱後、(1)を加え混ぜ、塩、こしょうで調味する。

  4. 4

    ボウルに卵を割りほぐし、(3)を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    直径22cmのフライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、(4)を流し入れる。中火で加熱し、ときどき箸でかき混ぜ(「フライパン用ホイル」が破けないよう、そっと混ぜてください)、卵が半分ほどかたまったら、弱火にしてふたをし、2~3分焼く。

  6. 6

    全体がかたまってきたらふたをとり、別の「フライパン用ホイル」をのせる。ふたでおさえながらフライパンごとひっくり返し、ふたにオムレツをのせる。ふたから「フライパン用ホイル」ごと、すべらせるようにしてフライパンに戻し、焼けていない方の面を、さらに1~2分焼く。

  7. 7

    あら熱がとれたら、適当な大きさに切り分けていただく。

    ポイント

    パーティーのオードブルなどでも人気の「スペイン風オムレツ」。「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば、ひっくり返しにくい大きなオムレツも楽に作れます。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 5963けいごさん

    美味しいかったし、キレイに作れた! 早く裏ワザ知っておきたかつたです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。