おつまみにぴったり♪
のりたま餃子
調理時間
約20分
カロリー
395kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
4.2g
脂質
29.1g
たんぱく質
26.7g
糖質
2.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
餃子の具を焼きのりに挟んで卵黄につけていただきます♪ニラの風味に濃厚な卵がしっかりとからんでおつまみにぴったりの一品です。
材料 【2人分(12個分）】
手順
1
ニラはみじん切りにする。焼きのりは1枚を6等分に切る。
2
ビニール袋に☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、先端を切り落とす。
3
焼きのりの上に2を絞りながらのせて半分に折りたたむ。同様に計12個作る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて中火で4分程上下を返しながら焼いて肉に火を通す。
5
器に盛り、卵黄を添える。
よくある質問
- Q
卵を別の食材で代用出来ますか？
A卵を抜いてお作りいただくことも可能です。卵白が入ることでふんわりとした食感になっておりますが、弾力のあるつくねに仕上がります。また、仕上がりは変わってきますが、やわらかく仕上げたい場合、豆腐での代用がおすすめです。豆腐80〜100g程度をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分〜1分半ほど加熱して粗熱をとって水切りをし、たねに入れてください。たねがやわらかくなりすぎてしまった場合は片栗粉を足して調整してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 焼き海苔が無くて味海苔で作りました。 とても美味しかったです。 手も汚れず作れるので良かったです。
あつし
少し味濃いめでしたがいい感じにできました😊 簡単に作れるのもいい。やっさん
オイスターソースは重要かも… なかったから、中濃ソースで代用したものの、薄味に。 たべるまえに醤油をちょいつけして、カバーし、子供たちには好評でした。料理キライ
娘二人が少食で、作り快がなく、普段作る気なかったけど、ニンニクをやめ、下味は焼肉のたれ。粉チーズをふりかけ、美味しく食べてくれました☆ 私は、おかずラー油をのせました。
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ちゃまる